Root Beer Float

Hoy vengo con una receta de lo mas facil y simplona, de esas que son para darnos un gusto y olvidarnos un ratito de la operacion bikini.
Adoro el Root Beer! Recuerdo que cuando era nina, habia un puesto cerca del centro de la ciudad.  Los Domingos en la tarde, mi papa nos llevaba ahi por una root beer y luego a un parque donde vendian elotes. Una vez "arrasados" los elotes y root beer, corriamos a los columpios, resbaladeros y subi-bajas que habia en el parque.
El root beer lo hacian ahi mismo en ese puesto y lo tenian en barriles, los servian en vasos grandes con mucho hielo y siempre muy espumoso.
El root beer es cerveza de raíz con un sabor dulce original de Estados Unidos, hecho tradicionalmente con la corteza del árbol de sasafrás (zarzaparrilla) como el sabor principal. La cerveza de raíz puede ser alcohólica o no alcohólica, la mayoría de las veces no alcohólica. Claro que la que nos compraba mi papa de ninos no tenia alcohol. Es naturalmente libre de cafeína pero puede tener cafeína agregada, y puede ser carbonatada o no carbonatada.
Actualmente la cerveza de raíz moderna producida comercialmente, es generalmente dulce, espumosa, carbonatada, no alcohólica y saborizada con saborizante artificial de sasafrás, debido a que la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. prohibió el uso de sasafrás debido a la carcinogenicidad de su safrol.
Una de las bebidas mas populares que se hacen con el root beer es claro, un Root Beer Float, que es un Ice Cream Soda donde simplemente combinas el helado cremoso de vainilla con root beer y para celebrar este 4 de Julio, aqui esta el mio.

Root Beer Float
Ingredientes:
Refresco de Root Beer de Dieta (de tu marca preferida)
Hielos
Helado de vainilla

Procedimiento:
1.- Si hace mucho calor o el root beer no esta lo suficientemente frio, primero agrega a un vaso alto hielo a tu gusto.

2.- Anadimos una bola grande de helado cremoso de vainilla.

3.- Vertimos encima el root beer teniendo cuidado de no derramarlo y disfrutamos, se puede usar un popote o pajilla o una cuchara de mango largo. La mejor parte es desbaratar un poco del helado mezclandolo con el root ber y ver como burbujea y al probarlo poder tener el sabor de los dos ingredientes, es delicioso.