Licuado de Fresas y Blueberries con Crema de Cacahuate

Si, lo se... otro licuado.  Bueno es que no puedo parar porque me siento excelente desde que comence a tomarlos.  Ya voy a cumplir 3 meses desayunando solo mi licuado. Es una forma muy sana de desayunar y sentirse satisfecho, así que probablemente una vez al mes continúe incluyendo una receta de estos licuados o smothies, jeje.
El que les traigo hoy le agregue una cucharada de crema de cacahuate, que nos ayuda porque nos proporciona proteína, el plátano fibra y potasio, el yogur probioticos y las fresas y blueberries nos proporcionan vitamina C y K ademas de fibra.
Me gusta alternar el licuado de frutas con espinacas con este, para variar un poco.  Este licuado me proporciona mucha energía y duro muy bien hasta las 12, hora del lunch sin hambre. Además me encanta la crema de cacahuate junto con toda esa fruta.
La marca de yogur sabor vainilla ya viene endulzado, de manera que no es necesario ponerle azúcar, miel o algún sustituto, además de que ayuda mucho el sabor del plátano.  También es el porque de agregarle plátano a los licuados, aparte de los beneficios alimenticios nos provee de la dulzura necesaria en estas bebidas y las hace mas cremosas.
Si no tienes blueberries, puedes agregar mas fresas y quedara igual de delicioso.

Licuado de  Fresas y Blueberries con Crema de Cacahuate
Rinde para 11/2 vasos
Ingredientes:
6 fresas lavadas y sin furúnculos
1/4 taza de blueberries lavadas
1 plátano
1/3 taza de yogurt light sabor vainilla
1 cucharada de crema de cacahuate
1/4 vaso de lo que prefieras: agua, leche descremada, etc.

Procedimiento:
1.- Tener lavados y listos los ingredientes,  Licuar todo. Puedes agregar 1/2 taza de hielo si lo prefieres frío y si utilizas fruta congelada, no es necesario.

2.-Servir y disfrutar.